2011/12/12

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　12月11日(日）、宮野地域交流センターにおいて「宮野地区住民と県大生 大交流集会」を開催され、本学からは20名の学生と江里学長、小田事務局長、教職員3名が参加しました。
　この交流会は≪地域住民と学生が共につくり、食して交流を広げる≫という趣旨のもと、毎年開催されているもので、今年度は明朗会・女性部の皆様からご指導をいただき、「おせち料理作りに挑戦」しました。



　
　まずは4班に分かれ、作業を開始しました。
　最初は慣れない手付きで作業に取り掛かる学生たちでしたが、地域の方からご指導いただきながら、押し寿司やきんとん、田作り、鰤の照り焼き、エビの桜煮、梅寒天の型抜き、昆布巻きなどに挑戦しました。
　



　出来上がったおせち料理は、事前に女性部の皆様が準備してくださっていた黒豆や数の子、紅白なますやお煮しめとともに彩りよく盛り付けられました。




　その後の交流会では、おせち料理を囲み美味しくいただきながら、各々が話に花を咲かせていました。





　交流会の最後には学生代表から、感想と地域の皆様へのお礼の言葉を述べました。
　参加学生のほとんどが実家を離れて暮らしており、「いつも見守ってくださっている地域の皆様の家族のような温かさを感じることができた」という言葉に会場中が涙ぐみました。




　ご協力いただきました宮野地域の皆様には心からお礼申し上げます。ありがとうございました。